美食攻略
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糖醋茄子
茄子一向需要有油和肉才更好吃,其实为了我们吃到更健康,有时候可以有意识的少油免炸。今天这个茄子我有意的控油了,但是因为是糖醋的,所以糖不能不用,尽量少些吧。虽不及油炸过的浓郁,倒也很好吃。
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红焖羊肉
属于热性的羊肉冬天吃是再合适不过的,除了喝羊肉汤,红焖羊肉的香味足以诱惑你多吃2碗饭 红焖羊肉的做法步骤:1 羊肉在清水中浸泡,去掉血水 红焖羊肉的做法步骤:2 胡萝卜洗净切滚刀块,葱切段 红
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糖醋脆皮豆腐
我发现我越来越爱吃豆腐了,豆腐是我每个周末必买之菜,豆制品的好处自不必说,用它做出的美味,每每让我欲罢不能,这次是《糖醋脆皮豆腐》,不能吃辣的筒子们可以试试哟。 1 老豆腐用清水洗净后,拭干水
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蚝油杏鲍菇
杏鲍菇素有素肉之称,用蚝油类似于红烧的做法,杏鲍菇吃出肉滋味。 1 准备杏鲍菇,洗净后切厚一点的圆片,在圆片的2面用刀纵横交错切上花纹,注意不要切断; 2 把蚝油、老抽、生抽、白糖、少许的盐全部
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贵妃豆腐
1 材料准备好;玉子豆腐切2厘米厚的片,摆入盘中 2 枸杞用温水泡一会;锅里烧开水,放入玉子豆腐大火蒸10分钟左右 3 重起一锅,倒入水,加入淀粉搅匀,调入盐和鸡粉,煮开;一边煮一边搅拌 4 煮至浓
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鲜玉米煎饼
前几天发了鲜玉米蒸饼,大家都反映很好吃,希望能够多开发出一些玉米的花样吃法,今天的这款鲜玉米煎饼也是我家喜欢吃的一种鲜玉米的做法,也是可以根据自己的喜好做成甜的、奶香的、或者是葱香油烟的,用来
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自制手抓饼
我们一家三口都爱吃手抓饼,喷香,酥脆。以前总是外面买,这回想着自己试着做做吧。查询了百度百科,参考好几种做法,结合自己的想像。根据自己的需要。于是,今天动手做了一斤。其实也就八个饼胚。 在制
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香肠煲仔饭
我和儿子特别爱吃煲仔饭,之前都是吃的外面固定一家煲仔饭,吃多了也觉得没以前的好吃,其实外面饭店的放味精还是蛮重的,每次只要外面吃饭回来必定会猛灌水,我家里基本都不吃味精的 最近儿子又央求说要
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重庆小面的灵魂油辣子制作要领
重庆小面之所以好吃,油辣子功不可没。那种油辣子才算好呢,糊辣中带有香味。有的辣椒是香而不辣,有的辣椒是辣而不香。又香又辣一是要对原材料的严格把控,二是要考验师傅的技艺。在家里制作油辣子海椒(辣
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手撕包菜好吃的几个秘诀,还不快学起来!
包菜又名卷心菜,具有健脾养胃、强壮筋骨、清热利水的作用。包菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼等。包菜有大量的维生素U样物质,这是其他蔬菜所不能及的,这种物质曾被提取做成